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「吃中藥能喝茶嗎?」

 

 

這是很多患者會問的問題。喝茶到底會不會影響療效會不會改變體質呢?我個人的意見是:看體質、看怎麼喝、看喝多少……

 

 

以前我們講喝茶,大概就是眾人圍著茶几,旁邊還有一個燒水的小火爐,主人現煮現泡,大家一起分享品嘗的老人茶/功夫茶。

 

但現代的社會,喝茶有很多種方式,除了傳統的老人茶/功夫茶之外,便利商店也可以買得到各式各樣的茶、包括傳統烏龍茶、日式無糖綠茶、甚至梅子綠茶;這只是綠茶而已,還有各式各樣的紅茶和奶茶。更不用說路旁飲料店的泡沫紅茶、珍珠奶茶……種類繁多,不及備載。

 

 

這些飲料,在「量」和「質」的兩方面,都有著極大的差異

 

 

 

首先,我們在喝老人茶時,都是一小杯一小杯的喝,一杯如果算30cc好了,大概要喝20杯才能比得上飲料店的一杯600cc飲品。

 

 

再來,基於成本考量,您應該不會相信飲料店會用多高級的茶葉,然後像我們泡老人茶一般,熱水沖個1分鐘就倒出來吧?

 

 

沖一分鐘,淬取出來的,是茶的清香,也就是中醫講「氣」的成分。香香甜甜、沁人心脾。鼻子的感受比舌頭要多

 

 

如果用火熬煮個半個小時,則從茶葉淬取出來的,是茶葉的「味」的成分,苦苦澀澀,含有較多的咖啡因,具有提神的效果。舌頭的感受比鼻子要多。

 

 

更不用說,如果茶葉、或茶梗,浸泡或煮的時間,超過了好幾個小時,這幾乎已經算隔夜茶了。隔夜茶不管是中醫和西醫的概念中,都是萬萬不可以飲用,極傷身體的東西。可是這種東西只要加入了糖和奶精……還是可以賣得嚇嚇叫!而且我們也喝不出來。

 

所以,家裏泡的好茶,可以喝上幾杯,都沒有太大的關係。但是外面泡沫紅茶店賣的,和便利商店的保特瓶裝茶飲料,我自己是都儘量不喝的。好茶現泡現喝,不要喝多、不要喝冰茶;這大概是我對於患者「吃中藥能不能喝茶」的解答原則。

 

  

 

 

 

茶本身也是中藥,最早的記載,神農氏嚐百草的時候,常常吃到毒藥,就是用茶來解毒。茶本身的特性就是偏寒,而有芳香的氣味,可以「引氣上行」。而茶葉的清香,可以提神,但是芳香的物品有一個副作用,就是會耗氣。不管紅茶、綠茶、普洱茶……都不離這個基礎。

 

 

身體強壯,火氣很旺,或有抽煙的人,因為體內火氣一直很大,就算每天喝很多的茶,都沒有關係,因為剛剛好平衡體內的熱氣。

 

 

但若是一般的體質,所以茶喝得太多,體質一定會偏寒性。尤其氣虛+脾胃虛寒的體質就真的不能常常喝茶

 

  

 

 

 

但是如果我們想藉用茶葉本身能殺菌解毒的特性來治病,又不想被茶葉的寒性影響脾胃,有什麼好方法嗎?

 

 

第一是加入其他中藥來使用,像「川芎茶調散」,就是在原本的中藥裏,再加一味茶葉。以中和茶葉的寒性。

 

 

第二是「嚼食法」,乾茶葉直接在口中咀嚼之後,將茶渣吐掉。對於常有口臭、喉嚨腫痛,或是有鼻竇炎、過敏性鼻炎常有濃痰在喉嚨的人,都可以嘗試看看。

 

 

第三是我自己的經驗方,提供給大家試試看。我取了名字叫「好茶三用」:

 

 

 

氣味芳香的高山茶,用90度的熱水沖泡(溫度不能過高,茶反而會不香),不要浸太久,大約30秒,連沖2泡之後,把這些茶湯放置一旁,待會兒慢慢的喝。這是第一用

 

 

2泡淬取出來的,大概都是茶的清香,所以比較不傷腸胃。

 

 

接下來再沖熱水,浸3分鐘,倒出來之後,漱口,不要喝下去。這是第二用

 

 

最後再將茶葉倒出來,放在手掌,然後用茶葉捂住鼻孔,用力一吸,就會把茶葉間的茶汁吸到鼻孔中。之後鼻腔中的黃濃鼻涕,就能夠比較容易出來。→這是第三用

 

 

照這個方法來做的話,我們喝到茶葉中最精華的清香,也用茶葉中比較苦寒的成分來做局部的消炎殺菌。尤其是用茶葉捂住鼻孔的方法,是很容易學習的洗鼻子方式,如果感冒有鼻子發炎,不妨嘗試看看。

 

吳鞠通說:「治上焦如羽」。這個「羽」就是說,藥的量要像羽毛一樣少,藥物的性質要像羽毛一樣會飄(芳香的意思)。也就是說,對於鼻腔咽嚨的「上焦」疾病,應該使具有芬芳氣味的藥物,不但療效佳,而且用量不用大,也能避免苦寒藥物對腸胃的傷害。個人的「好茶三用」也是根據這樣的想法發展出來的。

 

各位看倌,有時候發現自己開始感冒,有喉嚨痛、黃鼻涕……等症狀,但是診所已經關門了,又不太想吃止痛藥的話,可以試試這一招,暫時擋一擋,也許隔天睡醒,這些問題就自己好了呢!

 


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留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 太神奇了

    我查了很多資料
    就這篇最專業, 中肯
    深得我心的最佳解答

    借小弟轉貼以嘉惠社會大眾好嗎?
    功德無量
    小弟一定註明出處, 感恩~
  • 謝謝您的肯定,歡迎轉貼。可以的話請回報您的網址讓我知道,謝謝^^

    Doctor01jeng 於 2011/04/15 13:44 回覆